Αν ψάχνεις ένα γρήγορο , εύκολο , υγιεινό και διαφορετικό σνακ ενέργειας και απόλαυσης , αυτές οι μικρές μπουκίτσες είναι αυτό που χρειάζεσαι.
Η αγαπημένη και θρεπτική κολοκύθα αποτελεί βασικό συστατικό που θα δώσει γεύση και υπέροχη υφή.
Ένα σνακ που μπορεί να απολαύσει όλη η οικογένεια την ώρα που θέλουμε αυτό το κάτι γλυκό και υγιεινό .
Υλικά :
- 1/2 φλυτζάνι κολοκύθα στον ατμό Αγρόκηπος Χαλβατζή
- 1 φλυτζάνι νιφάδες βρώμης
- 1/2 φλυτζάνι σιρόπι σφενδάμου
- 1/2 φλυτζάνι φυστικοβούτυρο
- 1 κ.γ υγρή βανίλια
- 1 κ.γ μείγμα μπαχαρικών ( κανέλα, τζίντζερ, γαρύφαλλο)
- 1/4 φλυτζάνι σπόρους chia
- 1/4 φλυτζάνι δάκρυα σοκολάτας
Για την επικάλυψη: 100 γρ κουβερτούρα λιωμένη και τριμμένη καρύδα
Χτυπάμε σε ένα μούλτι τα κομμάτια κολοκύθας . Σε ένα μπολ προσθέτουμε τη χτυπημένη κολοκλυθα και όλα τα υλικά εκτός της κουβερτούρας και της καρύδας. Ανακατεύουμε με το χέρι να γίνει μια μπάλα . Αφήνουμε 10 λεπτά στο ψυγείο να σφίξει . Στο μεταξύ έχουμε λιώσει την κουβερτούρα . Ρίχνουμε ένα ένα τα μπαλάκια στην κουβερτούρα και τα απλώνουμε σε ταψάκι με αντικολλητικό χαρτί . Ρίχνουμε την τριμμένη καρύδα από πάνω . Βάζουμε στο ψυγείο να παγώσουν για 1 ώρα
Έτοιμα για απόλαυση!
