Διαβάζοντας τη λέξη νηστεία πολλές φορές κάνουμε την ατυχή σύγκριση με τη λέξη «πείνα». Καθώς η νηστεία αφορά μια περίοδο της ζωής μας που απέχουμε από την κατανάλωση τροφών ζωικής προέλευσης ( κρέας, κοτόπουλο, γαλακτοκομικά ) υποσυνείδητα νομίζουμε πως θα ακολουθήσει μια περίοδος στέρησης. Κάτι τέτοιο δεν ισχύει καθώς θα εκπλαγείτε ευχάριστα με το πόσο μπορεί μια χορτοφαγική διατροφή να καλύψει το συναίσθημα της στέρησης και παράλληλα να αποτοξινώσει τον οργανισμό σας από τα ζωικά λίπη και να σας βοηθήσει να αδυνατίσετε.
Στο the healthy plan είμαστε εδώ για να σας βοηθήσουμε και σε αυτή την περίοδο που ενδεχομένως να μην γνωρίζετε πως να διαμορφώσετε το νηστίσιμο μενού σας.
Γιαυτό λοιπόν θα σας δώσουμε μια μικρή γεύση από τα διατροφολόγια μας και ένα ενδεικτικό μενού 3 ημερών.
Ημέρα 1η:
Πρωινό:
(~70γρ) 1 μικρή μπανάνα και (250ml) 1 ποτήρι φυτικό ρόφημα σόγιας χωρίς ζάχαρη με ασβέστιο με (30γρ) 2κ.σ. νιφάδες βρώμης
Ενδιάμεσο:
(~40γρ) 2-3 χουρμάδες χ.ζ. και 2 φυστίκια Βραζιλίας και (~20γρ) 1κ.σ. γεμάτη καρύδια ( ή αμύγδαλα)
Μεσημεριανό:
(~180γρ) 2 φλιτζ φρέσκια σαλάτα (σγουρή σαλάτα, καρότο, αγγούρι, κρεμμύδι), (150γρ) 1 φλιτζ κόκκινες φακές + (150γρ) 1 φλιτζ πλιγούρι, (~15γρ) 1κ.σ. καρύδια, (10ml) 2κ.γλ. εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο
Απογευματινό:
smoothie by Μαρία Λουίζα Βούρου : χυμό από ένα πορτοκάλι, ½ μπανάνα, 1 μικρό κομμάτι σέλερι, ½ κόκκινο μήλο, 1 μικρό κομμάτι φρέσκο κουρκουμά, λίγο φρέσκο τζιντζερ κομμάτι & (~15γρ) 1κ.σ. αμύγδαλα
Βραδινό :
(~200γρ) 1 φλιτζ σοτέ πιπεριές, καρότο, μανιτάρια, (~60γρ) 3κ.σ. χούμους + (~35γρ) 1 φέτα ψωμί ολικής μόνο προζύμι, (~15γρ) 1κ.σ. παπαρουνόσπορος, (5ml) 1κ.γλ. εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο
Ημέρα 2η :
Πρωινό
(~40γρ) 2-3 χουρμάδες χ.ζ, (~35γρ) 1 φέτα ψωμί ολικής άλεσης και (~25γρ) 1κ.σ. ταχίνι ολικής άλεσης ή άλλο καρποβούτυρο
Ενδιάμεσο:
(100γρ) 2 μανταρίνια και (~40γρ) 2κ.σ. γεμάτες καρύδια( ή αμύγδαλα)
Μεσημεριανό:
(~90γρ) 1 φλιτζ φρέσκια σαλάτα (μαρούλι,ρόκα, καρότο,κρεμμύδι), 1 wrap με μέτρια (60γρ) αραβική ολικής με 80γρ φασόλια κόκκινα + (~45γρ) ¼ αβοκάντο + λαχανικά (μαρούλι,καρότο,πιπεριά), (10ml) 2κ.γλ. εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο
Απογευματινό:
smoothie by Μαρία Λουίζα Βούρου : 1 μικρό παντζάρι, ½ κούπα μύρτιλα, χυμό από ένα μεγάλο πορτοκάλι, ½ μπανάνα, 1 κ.γ λιναρόσπορο ,1κ.γ forever beautiful (προαιρετικά, το βρίσκετε στο eshop μας)
Βραδινό :
2 φλιτζ μακαρονοσαλάτα από ζυμαρικά οσπρίων με τοματίνια, πιπεριές, και ελαφρυ dressing μουστάρδας 2κ.σ
Ημέρα 3η :
Πρωινό:
smoothie by Μαρία Λουίζα Βούρου : 1 μικρή μπανάνα, 1 κούπα baby σπανάκι, 1κ.σ σπόροι Chia, 1 κούπα γάλα αμυγδάλου, 1κ.σκακάο+1κ.σChocolate lover (προαιρετικά, το βρίσκετε στο eshop μας)
Ενδιάμεσο:
(~140γρ) 1 μέτριο πορτοκάλι και (~40γρ) 2κ.σ. γεμάτες κάσιους
Μεσημεριανό:
(~180γρ) 2 φλιτζ φρέσκια σαλάτα (μαρούλι,ρόκα, καρότο, ραπανάκια), (150γρ) φάβα, (~80γρ) 4 παξιμαδάκια χαρουπιού, (~15γρ) 1κ.σ.παπαρουνόσπορος, (10ml) εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο
Απογευματινό:
(~30γρ) 3 ρυζογκοφρέτες ολικής άλεσης με (25γρ) 3κ.γλ. φυστικοβούτυρο και (15γρ) 1κ.σ. μελάσα Εmelia ( τη βρίσκετε στο eshop μας)
Βραδινό:
(~130γρ) 1 μικρό μήλο και (250ml) 1 ποτήρι φυτικό ρόφημα σόγιας χ.ζ. με ασβέστιο με (30γρ) 2κ.σ. νιφάδες βρώμης και (~25γρ) 2κ.σ. chia
Τα γραμμάρια και οι ποσότητες αλλάζουν αναλόγως τα αποτελέσματα των υπολογισμών που κάνει το σύστημα μας με βάση τα στοιχεία που θα συμπληρώσετε. Το συγκεκριμένο μενού αποδίδει 1500 θερμίδες ημερησίως.
Στο the healthy plan υπάρχουν διατροφικά πλάνα για όλους που μπορείτε να προσαρμόσετε στην καθημερινότητα σας και φυσικά στην κατηγορία Συνταγές θα βρείτε και άλλες ενδιαφέρουσες ιδέες για τα γεύματά σας.
Σε αυτή την περίοδο νηστείας είμαστε σίγουροι πως μπορείτε να κάνετε τη διαφορά στο σώμα σας με διαφορετικές ιδέες γευμάτων χωρίς να πεινάτε.
Ακολουθήστε το the healthy plan, your personal plan !
