Παρότι πολλοί πιστεύουν ότι το φυστικοβούτυρο παχαίνει και οι θερμίδες του είναι απαγορευτικές, η αλήθεια είναι πως πρόκειται για μία τροφή που μπορεί να ενσωματωθεί σε μια υγιεινή διατροφή που έχει σκοπό την απώλεια βάρους.
Όλα τα φυστικοβούτρα δεν ίδια!
Αν και το φυστικοβούτυρο στην πιο φυσική του μορφή είναι πολύ υγιεινό, πολλά προϊόντα που παρασκευάζονται στο εμπόριο είναι γεμάτα με πρόσθετα, όπως ζάχαρη και έλαια – τα οποία μπορεί να αυξάνουν την περιεκτικότητά τους σε όχι-τόσο-υγιεινά λιπαρά.
Όταν αγοράσεις φυστικοβούτυρο του εμπορίου, έλεγξε την ετικέτα για να βεβαιωθείς ότι δεν περιέχει πρόσθετα συστατικά. Το μόνο πράγμα που χρειάζεται το φυστικοβούτυρο είναι τα φιστίκια. Αν υπάρχει στα συστατικά αλάτι, χρησιμοποιείται, κατά κύριο λόγο, για επιπλέον γεύση.
Ένας άλλο τρόπος για να βεβαιωθείς ότι το φυστικοβούτυρο που έχεις επιλέξει είναι φυσικό, είναι ο διαχωρισμός του ελαίου του ξηρού καρπού από την πάστα. Εάν το λάδι έχει διαχωριστεί, απλά το ανακατεύεις καλά και στη συνέχεια, το βάζεις στο ψυγείο για να μην διαχωριστεί ξανά.
Τα οφέλη από το φυστικοβούτυρο
Κράτα στο μυαλό σου ότι μία γεμάτη κουταλιά της σούπας φυσικό φυστικοβούτυρο έχει περίπου 180-200 θερμίδες, αλλά και πολλά θρεπτικά συστατικά όπως πρωτεΐνες, φυτικές ίνες, ασβέστιο, μαγνήσιο και φώσφορο!
Έτσι, αν το καταναλώνεις με μέτρο σου δίνει μόνο τα θετικά του στοιχεία: θρέψη, ενέργεια, δύναμη και σε κρατά χορτάτη σε μια δύσκολη και απαιτητική ημέρα.
Πώς μπορείς να καταναλώνεις φυστικοβούτυρο σε μια διατροφή για έλεγχο βάρους.
Αν θέλεις να χάσεις βάρος χωρίς να στερηθείς το αγαπημένο σου το φυστικοβούτυρο, μερικές απλές στρατηγικές μπορούν να σε βοηθήσουν πολύ.
Η μέτρηση του μεγέθους των μερίδων μπορεί να σε βοηθήσει να παρακολουθείς πόσο φυστικοβούτυρο τρως κατά τη διάρκεια της ημέρας. Με αυτόν τον τρόπο, μπορείς να βεβαιωθείς ότι τηρείς τους στόχους σου, όσον αφορά τις θερμίδες.
Μία πρακτική ιδέα είναι να αντικαταστήσεις με το φυστικοβούτυρο με ένα λιγότερο πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά άλειμμα, όπως το βούτυρο.
Άλλοι τρόποι για να καταναλώσεις το φυστικοβούτυρο είναι:
- Να το απλώσεις σε ρυζογκοφρέτες ή κράκερς.
- Να το ρίξεις πάνω από το ποπ κορν
- Να το χρησιμοποιήσεις ως ντιπ για σέλινο ή καρότα
- Να το ανακατεύσεις το σε γιαούρτι ή πλιγούρι βρώμης
TIP:
Είναι καλύτερο να επιλέγεις ένα φυστικοβούτυρο που δεν έχει πρόσθετα, όπως αυτό του the healthy plan, που μπορείς να βρεις στο eshop μας.
