Βρισκόμαστε στην καρδιά του καλοκαιριού και αν δεν έχεις ήδη φύγει για διακοπές, τότε σίγουρα θα έρθει κι εσένα σιγά-σιγά η στιγμή να ετοιμάσεις βαλίτσα για το αγαπημένο σου νησί/βουνό/προορισμό.
Στις φετινές σου διακοπές βάλε στόχο να χαλαρώσεις, να αδειάσεις μπαταρίες, να απολαύσεις και το βασικότερο; να μην έχεις άγχος για τίποτα απολύτως.
Ναι, ναι ξέρουμε πως όταν βρίσκεσαι διακοπές θέλεις να απολαμβάνεις ακατάπαυστα, από το πρωί έως το βράδυ, τοπικές λιχουδιές και γλυκά. Ξέρουμε επίσης, όμως, πως η σκέψη αυτή σε αγχώνει, μιας και προσπάθησες πολύ όλη τη χρονιά να χάσεις κιλά και δεν θέλεις να πάει χαμένος ο κόπος σου μέσα σε μόλις μία εβδομάδα. Άσε αυτά τα άγχη στην άκρη και ακολούθησε τις συμβουλές της διατροφολόγου – διαιτολόγου Δέσποινας Παπαδοπούλου. Σκοπός μας; Να απολαύσεις με μέτρο και να μην πάθεις σοκ ανεβαίνοντας στη ζυγαριά σου, επιστρέφοντας από τις διακοπές σου.
Tips για υγιεινά σνακ στην παραλία
Το ψυγειάκι αποτελεί μία πολύ ωραία και πρακτική λύση για να μπορέσουμε να απολαύσουμε δροσερά και healthy σνακ στην παραλία. Τι μπορείς να αποθηκεύσεις μέσα σε αυτό; Γιαούρτι με δημητριακά, τοστ, smoothies λαχανικών ή φρούτων, παστέλια ή χειροποίητες μπάρες. Τα σνακ αυτά θα σου προσφέρουν την απαραίτητη ενέργεια που χρειάζεται ο οργανισμός σου μέσα στη μέρα. Τα φρούτα αποτελούν, επίσης, ιδανική λύση για να μας χαρίσουν και την πολυπόθητη ενυδάτωση που είναι ακόμη πιο αναγκαία κατά τους καλοκαιρινούς μήνες, όποτε και η εφίδρωση είναι ακόμη πιο έντονη. Τα σνακ πρέπει να καταναλώνονται περίπου 3 ώρες μετά το πρωινό.
Τι μεσημεριανό γεύμα να επιλέξουμε στο εστιατόριο ή το beach bar;
Η συμβουλή της διατροφολόγου είναι μία: η διαδικασία παρασκευής των γευμάτων είναι το Α και το Ω. Η διαφορά του να φας καλαμάρι ψητό με ψητά λαχανικά, αντί των κλασικών τηγανητών, συνοδεία τηγανητής πατάτας, είναι τεράστια. Έτσι, λοιπόν, σημασία δεν έχει τόσο η τροφή, αλλά ο τρόπος που έχει μαγειρευτεί. Οι τηγανητές επιλογές είναι πλούσιες σε κορεσμένα λίπη, τα οποία μας οδηγούν σε αύξηση βάρους. Επομένως, ιδανική επιλογή αποτελούν τα απλά, μαγειρεμένα ψητά κρέατα (όπως το κοτόπουλο και το μοσχαρίσιο μπιφτέκι), καθώς και τα ψάρια. Πάντοτε θα πρέπει να τα συνοδεύουμε με φρέσκα λαχανικά ή χόρτα που βοηθούν να χορτάσουμε. Φυσικά αυτό δεν σημαίνει πως δεν θα απολαύσεις ποτέ τηγανητά μεζεδάκια, όμως δεν θα πρέπει να αποτελούν τον κανόνα στις διακοπές σου, αλλά την εξαίρεση.
Αν τώρα, θέλεις να φας κάτι στο beach bar, καλό είναι να επιλέξεις κάποια σαλάτα, δίνοντας βέβαια ιδιαίτερη προσοχή στο τι θα περιέχει. Προτίμησε μία σαλάτα με ελαφριά sauce μουστάρδας και όχι τύπου Caesar, που περιέχει πολλές θερμίδες και λιπαρά. Ο κλασικός ντάκος με τυρί, παξιμάδι και τομάτα αποτελεί, επίσης, μία πολύ θρεπτική και εύπεπτη λύση γεύματος στην παραλία.
Extra tips για να μην παχύνεις στις διακοπές
- Όπως μας τονίζει η διατροφολόγος, το μυστικό της για να τα καταφέρνει είναι να τρώει μέχρι τον κορεσμό. Είναι βασικό να θέτουμε όρια στο σώμα και τον εαυτό μας, ώστε να μην λαμβάνουμε περιττές θερμίδες. Είναι από τα πιο δύσκολα κομμάτια, μιας και όταν έχουμε μπροστά μας δεκάδες μεζεδάκια δεν λειτουργούμε βάσει πείνας, αλλά βάσει όρεξης. Αν, λοιπόν, εκεί τεθούν όρια, τότε έχουμε κερδίσει το παιχνίδι της διατροφής στις διακοπές μας.
- Εξίσου βασικό είναι να μην μένουμε νηστικές για πολλές ώρες. Θα πρέπει να τρώμε ανά τακτά χρονικά διαστήματα (περίπου ανά τρεις ώρες), έτσι ώστε να μεταβολίζουμε διαρκώς και να μην μας πιάνουν υπογλυκαιμίες, οι οποίες μας οδηγούν με βεβαιότητα σε ξεσπάσματα στο φαγητό και στα γλυκά.
- Ναι στο νερό, ναι στην ενυδάτωση. Μην ξεχνάμε πόσο σημαντικό είναι να ενυδατωνόμαστε, ειδικά κατά τη διάρκεια του καλοκαιριού, που το σώμα μας ιδρώνει περισσότερο.
- Αποτοξίνωση και στις διακοπές; Φυσικά! Μπορείς να έχεις πάντα μαζί σου τον ΓΥΑΛΙΝΟ ΘΕΡΜΟΣ (ΒΡΕΣ ΤΟΝ ΕΔΩ), μαζί με τα top βότανά μας BYE BYE BLOATING (ΒΡΕΣ ΤΟ ΕΔΩ) (ιδανικό αν θέλεις να ξεπρηστείς άμεσα) και DETOX ME NOW (ΒΡΕΣ ΤΟ ΕΔΩ) (ιδανικό για αδυνάτισμα/αποτοξίνωση/κυτταρίτιδα). Η καθημερινή κατανάλωσή τους θα σε βοηθήσουν να πετύχεις τον στόχο σου που δεν είναι άλλος από το να απολαύσεις με μέτρο και να επιστρέψεις στην πόλη στα… κιλά σου!
Ευχαριστούμε πολύ τη διαιτολόγο-διατροφολόγο Δέσποινα Παπαδοπούλου για τις συμβουλές της.
